Good morning here we will give you a recipe bomboloni (donat buntu) which is appetizing The way making it is very not too difficult. You just need to be careful to get results from bomboloni (donat buntu) which has aroma and taste that able evoke our tastes.

So that the result of bomboloni (donat buntu), what needs to be done is start from the type of material, next selection of fresh and good ingredients, to how to processing and serving it. No need doubt if want prepare bomboloni (donat buntu) the delicious as long as you know the tricks and how to make this dish able be treat very special.

Ingredients and seasonings required for prepare

1. Take terigu protein tinggi
2. Take terigu protein sedang
3. Prepare susu bubuk
4. Use ragi
5. Prepare gula pasir
6. Use kuning telur
7. Use air dan es batu
8. Take margarine
9. Prepare garam
10. Prepare Taburan : gula donat
11. Prepare Isian : selai coklat, strowberry, blueberry atau sesuai selera

Kemudian masukan kuning telur, susu uht dan air. Untuk air jangan tuang semua, sisakan sedikit. Campur hingga semua bahan larut semua jika adonan terasa masih kurang air boleh ditambahkan sisa air tadi, lanjutkan mix sampai adonan kalis elastis. Cara membuat Donat Buntu /Bomboloni Campur terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk dan bread improver (jika pakai) ke dalam wadah.

How to make Bomboloni (donat buntu):

1. Masukkan dalam bowl mixer terigu protein tinggi, terigu protein sedang, susu bubuk, gula pasir, ragi aduk rata.
2. Tambahkan air es dan telur mixer hingga kalis.
3. Masukkan margarine dan garam mixer kembali hingga kalis elastis.
4. Keluarkan dari bowl lalu bagi menjadi 20 bagian sama besar. Beratnya kurang lebih 47gr. Lalu bulatkan hingga permukaan mulus.
5. Letakkan diatas baking paper lalu tekan sedikit. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kurang lebih 45 menit.
6. Panaskan minyak dengan api kecil hingga benar-benar panas. Goreng donat 1x balik saja.
7. Biarkan dingin lalu baluri dengan gula donat. Tusuk dengan sumpit dibagian samping untuk memasukkan isiannya.
8. Done and ready to serve!

Aduk rata Hancurkan margarin /mentega yang dipakai hingga sedikit pucat dan lembut. Sisihkan Masukkan telur, air es dan es batu dan susu cair ke dalam wadah tepung. Tuang bahan biang secara bertahap kedalam adonan tepung. Kue Bomboloni (Instagram/@mimikitchen.tangsel) ERA.id - Donat isi atau donat buntu juga dikenal dengan nama bamboloni. Kue ini memiliki rasa yang serupa dengan donat tetap tidak bolong di tengah.

how ? Easy isn’t it? That’s the prepare bomboloni (donat buntu) that you try it at home. Hope it’s useful and good luck!