Recipe Capcay Udang Bakso the Can Spoil the Tongue Tasty

Recipe Capcay Udang Bakso the Can Spoil the Tongue Tasty

  • Dapur Bunda Daisy
  • Dapur Bunda Daisy
  • Mar 12, 2022

Good afternoon here we will give you a recipe capcay udang bakso which is appetizing The way making it is very easy. You just need to be careful to get results from capcay udang bakso which has aroma and taste that able evoke our tastes.

So that the result of capcay udang bakso, what needs to be done is first from the type of material, next selection of fresh and good ingredients, to how to processing and serving it. No need doubt if want prepare capcay udang bakso the delicious as long as you know the tricks and how to make this dish can become serving very special.

Ingredients and seasonings must exist in prepare
  1. Prepare 100 g udang
  2. Prepare 5 buah bakso (belah jadi 4 tiap buah)
  3. Prepare 2 butir telur
  4. Prepare 1 buah wortel (irisi melintang)
  5. Prepare 5 lembar sawi putih (potong sesuai selera)
  6. Prepare 3 bonggol sawi hijau (siangi daunnya)
  7. Prepare 3 batang daun bawang (potong 2cm)
  8. Prepare 1 buah cabai keriting merah (iris melintang)
  9. Use 1/2 buah bawang bombay
  10. Use 4 siung bawang putih
  11. Prepare 1 sdm saus tiram
  12. Use 1 sdm saus sambal
  13. Prepare 1 sdm minyak wijen
  14. Use Secukupnya garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk
  15. Take 350 ml air
  16. Prepare 4 sdm minyak goreng
  17. Prepare 1/2 sdt tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)

Cara Termudah Memasak Capcay Baso Sapi Enak Banget Resep Masakanku. Resep capcay sederhana Bahan capcay dingin bisa disajikan di atas piring tanpa kuah. Kamu bisa menyiapkan saus asam manis untuk saus umbunya. Sementara itu, bahan capcay yang bisa kamu gunakan adalah udang, taoge, tahu kuning, mentimun, dan telur.

How to make:process Capcay Udang Bakso:
  1. Siapkan udang. Pisahkan kepala dan kulitnya. Belah bagian punggungnya dan bersihkan kotorannya. Cuci di air mengalir. Rebus kepala dan kulit udang sampai sarinya keluar. Sisihkan!
  2. Goreng telur orak arik. Tidak perlu terlalu kering. Angkat dan sisihkan!
  3. Irisi bahan-bahan lainnya.
  4. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bakso, tomat, dan cabai keriting. Tumis sampai tomat lunak.
  5. Masukkan udang. Aduk sebentar, kemudian masukkan wortel. Tunggu wortel agak layu
  6. Masukkan air rebusan kepala dan kulit udang sambil disaring. Tunggu mendidih. Masukkan sawi putih dan sawi hijau. Tambahkan saus tiram, saus sambal, minyak wijen, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata.
  7. Tuang larutan maizena. Tambahkan irisan daun bawang. Tunggu mendidih. Tes rasa! Jika sudah pas matikan api kompor dan pindahkan ke wadah saji.
  8. Done and ready to serve!

Masukkan saus tiram, dan kecap ikan. Tambahkan sedikit air dan masak sampai wortel lembut. Masukkan brokoli dan buncis, masak dan tutup sebentar. Setelah semua lembut, masukkan daun bawang, gula, garam, dan lada. Capcay merupakan makanan khas Tionghoa-Indonesia yang terdiri dari sayur-sayuran dengan dimasak, baik direbus maupun digoreng.

how is this? Easy isn’t it? That’s the prepare capcay udang bakso that you try it at home. Good luck!