Good morning here me will give you a recipe lodeh labu siam which is delicious The way making it is very easy. You just need to be careful to get results from lodeh labu siam which has aroma and taste that can evoke our tastes.

So that the result of lodeh labu siam, what needs to be done is first from the type of material, next selection of fresh and good ingredients, to how to make and serving it. No need doubt if want prepare lodeh labu siam the delicious as long as you know the tricks and how to make this dish can be serving very special.

Ingredients and seasonings used in prepare

1. Prepare 4 buah labu siam
2. Prepare 2 buah wortel
3. Take 5 batang krecek
4. Prepare 7 siung bawang putih
5. Use 4 siung bawang merah
6. Take 3 buah kemiri
7. Prepare 4 buah cabe merah
8. Prepare 7 buah cabe rawit (bs lebih, yg suka pedas)
9. Use 4 sdm garam
10. Take 5 sdm gula pasir
11. Prepare 3,5 L air (bs dikurangi, bumbu lain menyesuaikan)
12. Take 1 butir kelapa setengah tua
13. Prepare 1 ruas laos
14. Take 2 lembar daun salam
15. Prepare Minyak utk menumis

Tumis semua bumbu halus sampai wangi. Masukkan labu siam, tahu, dan kacang merah. Masak hingga bumbu meresap dan kacang merah empuk. Koreksi rasanya, jika sudah pas bisa langsung disajikan.

Steps to cook Lodeh Labu Siam:

1. Belah mjd dua labu siam, gesek2 agar getahnya hilang. Lalu kupas labu siam dan wortel. Kemudian potong2 sperti korek api, uleni dgn garam agar getah labu siam yg msh ada hilang dan tidak kaku. Cuci bersih, tiriskan.
2. Uleg semua bumbu hingga halus, sisihkan. Potong kelapa kecil2, blender hingga halus, beri sedikit air agar mudah saat diblender.
3. Sambil menunggu kelapa diblender halus, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan labu siam dan wortel, aduk balik agar bumbu merata, tunggu hingga agak layu, lalu tambahkan air sisa bumbu. Setelah kelapa halus, peras santannya, lalu tuang ke dalam panci sayur. Tambahkan gula dan garam.
4. Sambil menunggu kuahnya hampir mendidih, potong2 krecek, lalu masukkan ke dalam air panas sebentar saja utk mengurangi minyak dr krecek, tiriskan. Setelah hampir mendidih, masukkan krecek, aduk2, cek rasa.
5. Setelah mendidih/matang, matikan kompor. Sayur lodeh labu siam siap utk dihidangkan.
6. Done and ready to serve!

Cara Memasak Sayur Lodeh Labu Siam yang Enak, Gurih dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan Kupas labu siam yang telah disiapkan dan potong dengan bentuk memanjang. Potong jagung muda sesuai dengan selera anda. Potong tahu putih dengan bentuk dadu dan goreng hingga matang. Terdapat berjibun impresi Unlabeled yang bisa mom kerjakan di rumah seperti kemilan, hidangan ataupun bahkan buat dijual. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

I say thank you for reading the recipe that we convey on here. We have high hopes we Hope it’s useful and good luck!