Good morning here me will give you a recipe ati ampela kentang siram sambal pete which is appetizing The way preparing it is very very easy. You just need to be careful to get results from ati ampela kentang siram sambal pete which has aroma and taste that able evoke our tastes.

So that the result of ati ampela kentang siram sambal pete, what needs to be done is start from the type of material, then selection of fresh and good ingredients, to how to processing and serving it. No need doubt if want prepare ati ampela kentang siram sambal pete delicious as long as you know the tricks and how to make this dish can become treat very special.

Ingredients and seasonings required for make

1. Prepare 500 gram ati ampela ayam
2. Prepare 2 buah kentang ukuran sedang
3. Use 3 papan pete, kupas dan belah dua
4. Prepare 5 siung bawang merah
5. Take 2 siung bawang putih
6. Prepare 1 genggam cabe merah
7. Take 1 buah tomat
8. Take Secukupnya garam
9. Prepare Secukupnya gula
10. Prepare Secukupnya penyedap rasa (optional)

Bersihkan ati ampela hingga bersih agar aromanya tidak amis dan tidak merusak rasa dari sambal goreng. Ati ampela ayam dapat diganti dengan hati sapi. Selain hati bisa juga digunakan bahan lain seperti krecek sehingga menjadi sambal goreng krecek, atau menggunakan daging cincang untuk dibuat menjadi sambal goreng kreni (bola-bola daging). Lihat juga cara membuat Sambel Goreng Rempelo Ati (tanpa santan) dan masakan sehari-hari lainnya.

Steps to cook Ati ampela kentang siram sambal pete:

1. Ungkep ati ampela ayam dengan garam, bawang putih dan kunyit geprek. Ungkep sampai matang dan angkat.
2. Kupas 2 buah kentang dan potong memanjang.
3. Goreng kentang hingga empuk dan matang. Lalu goreng ampela, kemudian baru ati ayamnya.7
4. Kemudian blender cabe dan duo bawang dengan sejumput garam dan minyak sayur. Kalo saya tomatnya diiris aja. Kemudian tomat ditumis lalu setelah layu masukkan sambal, aduk2 test rasa, bisa dimasukkan air panas sedikit. Kemudian masukkan gula dan penyedap. Kalo sudah dirasa pas dan sambal matang, masukkan pete. Aduk sebentar, dan siramkan ke ati ampela dan kentang yang sudah disusun dipiring.
5. Done and ready to serve!

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula, garam dan kaldu jamur. Tambahkan air asam jawa, aduk hingga rata, lalu masukkan ati ampela, tahu. Aduk lagi hingga rata dan bumbu meresap. Sambal Ati Ati Ampela Kentang hati ampela me. Menu ini pas disantap bersama nasi dan ketupat.

relatives or to be inspiration for you who want to selling food. Good luck!