Good morning here we will give you a recipe lodeh tahu labu siam which is delicious The way preparing it is very easy. You just need to be careful to get results from lodeh tahu labu siam which has aroma and taste that able evoke our tastes.

So that the result of lodeh tahu labu siam, what needs to be done is start from the type of material, then selection of fresh and good ingredients, to how to make and serving it. No need doubt if want prepare lodeh tahu labu siam the delicious as long as you know the tricks and how to make this dish able be serving very special.

Ingredients and seasonings used for make

1. Use 2 buah labu siam
2. Use 1 kotak tahu
3. Prepare 5 siung bawang putih
4. Prepare 3 siung bawang merah
5. Use 3 tangkai cabe merah
6. Use secukupnya Cabe rawit
7. Take 3 lbr daun salam
8. Take 1 ruas lengkuas
9. Prepare 750 ml santan
10. Prepare Minyak goreng
11. Take Garam
12. Prepare Gula
13. Use Micin
14. Take Masako ayam

Baca Juga: Resep Simpel Tempe Orek yang Manis dan Pedas Ala Chef William Gozali. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simple. Kalau kamu bosan dengan olahan ayam sayur lodeh yang sederhana ini bisa jadi pilihan sayur enak hari ini. Masakan berkuah ini biasa disajikan dengan lontong sayur.

Instructions to make Lodeh Tahu Labu Siam:

1. Kupas bersih labu siam, sebaiknya pakai sarung tangan agar getah tidak menempel ditangan. Cuci dan potong memanjang seperti di gambar. Tempatkan dalam wadah.
2. Ambil 1 sdt garam, masukkan ke dalam labu, aduk dan remas-remas hingga merata. Diamkan 10-15 menit. Langkah ini adalah untuk menghilangkan getah dan melunakkan labu.
3. Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang dengan minyak, tiriskan.
4. Iris duo bawang, cabe merah dan cabe rawit sesuai selera. Memarkan lengkuas.
5. Cuci bersih labu siam yang sudah didiamkan dengan garam. Tiriskan.
6. Panaskan minyak, tumis duo bawang dan duo cabe, tambahkan juga lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.
7. Masukkan labu siam, tambahkan garam, gula, micin dan masako ayam secukupnya, tumis hingga setengah layu.
8. Masukkan santan, masak dengan api sedang hingga pinggiran santan meletup-letup lalu masukkan tahu.
9. Aduk dan koreksi rasa. Tambahkan bumbu seperlunya.
10. Didihkan sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga labu matang sesuai selera.
11. Done and ready to serve!

Jika belum ada ide menu makan siang, coba buat lodeh labu siam dengan pelengkap tahu dan kacang merah. Kalau tidak punya tahu, bisa diganti dengan stok sayuran lain yang ada di rumah. Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu, beri air secukupnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Siam: Kupas labu siam, dan potong potong bentuk korek api memanjang.

relatives or to be inspiration in do culinary business. Good luck!