Good morning here we will give you a recipe sayur lodeh labu siam which is appetizing The way making it is very easy. You just need to be careful to get results from sayur lodeh labu siam which has aroma and taste that can evoke our tastes.

So that the result of sayur lodeh labu siam, what needs to be done is first from the type of material, then selection of fresh and good ingredients, to how to processing and serving it. No need doubt if want prepare sayur lodeh labu siam the delicious as long as you know the tricks and how to make this dish you can become treat very special.

Ingredients and seasonings used in make

1. Prepare 1 buah labu siam (potong korek api)
2. Prepare Sedikit kacang panjang
3. Prepare Sedikit tahu putih potong kecil kecil lalu goreng 1/2 matang
4. Prepare 5 siung Bawang merah
5. Take 3 siung Bawang putih
6. Prepare 20 biji cabe rawit (optional)
7. Take 1 buah cabe merah / hijau besar (potong serong) optional
8. Take 1-2 buah kemiri
9. Use 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Take 1 ruas kunyit
11. Take 1 ruas laos (di geprek)
12. Use 1 lembar daun salam
13. Use 300-400 ml santan
14. Prepare Gula
15. Prepare Garam
16. Prepare Minyak untuk menumis

Beri garam, aduk dan masak sampai labu matang dan bumbu meresap. KOMPAS.com - Labu siam atau jipang kerap digunakan sebagai bahan utama lodeh kampung. Masakan berkuah ini biasa disajikan dengan lontong sayur. Jika belum ada ide menu makan siang, coba buat lodeh labu siam dengan pelengkap tahu dan kacang merah.

Step by step to make Sayur Lodeh Labu Siam:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, ketumbar,dan Kunyit
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masuk kan daun salam dan laos yang di geprek. Tumis lagi sebentar.
3. Bila bumbu sudah harum. Masukkan labu siam, kacang panjang dan tahu serta cabe merah & hijau. Aduk rata
4. Masukkan santan, gula dan garam
5. Aduk terus sampai mendidih rata (biar santan tidak pecah)
6. Koreksi rasa
7. Bila rasa sudah pas matikan kompor dan siap di sajikan.
8. Selamat mencoba
9. Done and ready to serve!

Jenis sayuran untuk sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera. Saat menghangatkan sayur lodeh pastikan mendidih beberapa saat agar tak mudah basi. Tambahkan santan kental, masak hingga mendidih beberapa saat. Jenis sayuran untuk sayur lodeh bisa disesuaikan dengan selera. Rebus sayuran yang keras seperti jagung manis, nangka muda lebih dulu kemudian sayuran yang lunak.

how is this? Easy isn’t it? That’s the prepare sayur lodeh labu siam that you do at home. Good luck!