Good morning here me will give you a recipe lodeh daun kenikir & labu siam which is delicious The way making it is very very easy. You just need to be careful to get results from lodeh daun kenikir & labu siam which has aroma and taste that able evoke our tastes.

So that the result of lodeh daun kenikir & labu siam, what needs to be done is first from the type of material, then selection of fresh and good ingredients, to how to make and serving it. No need doubt if want to prepare lodeh daun kenikir & labu siam delicious as long as you know the tricks and how to make this dish you can become serving very special.

Ingredients and seasonings used in make

1. Prepare 1 ikat kenikir
2. Use 1/2 buah labu siam ukuran besar
3. Prepare 5 gelas air
4. Use 2 sdm minyak goreng
5. Prepare Bumbu iris:
6. Take 6 siung bawang merah
7. Prepare 3 siung bawang putih
8. Prepare 1 buah cabai merah (bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas)
9. Prepare Bumbu cemplung:
10. Prepare 2 lembar daun salam
11. Prepare 1 ruas jari lengkuas, geprek
12. Use 2 sdt garam
13. Prepare 1 sdt kaldu jamur
14. Use 1 sdm gula pasir (bisa skip)
15. Use 65 ml SunKara (santan instan)

Masukkan daun kenikirnya, aduk hingga tingkat kematangan yang diinginkan dan tiriskan. Kenikir siap diolah jadi hidangan andalanmu di rumah, dan hasil akhirnya akan tetap hijau segar! Harga di atas untuk daun kenikir per ikat. Daun kenikir yang dikirim telah melalui proses quality control.

How to make:process Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam:

1. Kupas kulit labu siam, buang bijinya lalu potong-potong sesuai selera. Taburi dengan sedikit garam, ratakan lalu remas-remas sampai labu siam sedikit layu. Kemudian cuci bersih, tiriskan.
2. Petiki daun kenikir, cuci bersih, sisihkan. Rebus 2 gelas air sampai mendidih, lalu masukan daun kenikir. Rebus sampai daun kenikir setengah matang/agak empuk.
3. Setelah daun kenikir setengah matang, angkat lalu saring, buang air rebusannya. Bilas daun kenikir dengan air bersih biasa, lalu peras sampai airnya hilang. Kemudian iris daun kenikir sesuai selera, sisihkan.
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas & daun salam. Tumis sampai tercium bau harum.
5. Setelah bumbu harum, masukkan 3 gelas air. Rebus sampai mendidih lalu masukkan labu siam, masak sampai labu siam setengah matang.
6. Setelah labu siam setengah matang masukkan daun kenikir yang sudah direbus, masak kembali sampai air mendidih.
7. Setelah air mendidih masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai mendidih dengan api sedang sambil sering diaduk supaya santan tidak pecah.
8. Terakhir bumbui dengan garam, kaldu jamur & gula pasir. Aduk rata & tes rasa.
9. Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam siap dinikmati 😃.
10. Done and ready to serve!

Kami selalu berusaha menjaga kualitas produk kami. Apabila ada produk atau pelayanan kami yang dirasa kurang memuaskan, mohon disampaikan melalui ruang chat.

relatives or to be inspiration for selling food. Hope it’s useful and good luck!