Good morning here we will give you a recipe nasi tim ayam kuah kaldu ayam dan pokcoy which is delicious The way making it is very not too difficult. You just need to be careful to get results from nasi tim ayam kuah kaldu ayam dan pokcoy which has aroma and taste that can evoke our tastes.

So that the result of nasi tim ayam kuah kaldu ayam dan pokcoy, what needs to be done is start from the type of material, then selection of fresh and good ingredients, to how to make and serving it. No need doubt if want prepare nasi tim ayam kuah kaldu ayam dan pokcoy the delicious as long as you know the tricks and how to make this dish you can be treat very special.

Ingredients and seasonings must exist in prepare

1. Prepare 400 gr dada ayam filet
2. Prepare 1/2 ruas jari jahe
3. Prepare 4 batang pokcoy
4. Prepare 2 cup beras
5. Use Bumbu halus:
6. Prepare 3 siung bawang putih
7. Prepare 2 siung bawang merah
8. Use 1/2 ruas jari jahe
9. Prepare Bumbu tambahan :
10. Use 1/4 siung bawang bombay di cop
11. Prepare 1 lembar daun jeruk(opsional)
12. Use 1/2 sdt ladaku merica bubuk
13. Prepare 1 sdt saus tiram
14. Prepare Garam, gula, penyedap, kecap manis disesuaikan dengan selera
15. Use 3 siung bawang putih goreng dg minyak yg agak banyak(minyak bawang)

Jadi saya bikinnya mirip tekstur nasi hainan. Kalian yang suka lembek, bisa tambahin jumlah kaldu atau air dan masak lebih lama. Saya suka pakai ayam kampung asli. Saya buat kaldu kemudian dagingnya saya potong untuk tumisan ayam.

How to make:process Nasi tim ayam kuah kaldu ayam dan pokcoy:

1. Rebus dada ayam dengan 1 liter air,,,,,sampai ayam matang dan air rebusan keruh dan kaldunya keluar. Pisahkan ayam dan kaldunya sisihkan. Potong2 ayam yg sdh direbus lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,,,,,,masukan bawang bombay sampai layu, masukkan ayam, beri air secukupnya, dan bumbu2 tambahan: kecap manis, saus tiram, garam, gula merah, merica, penyedap(kaldu ayam bubuk), daun jeruk. Masak sampai air menyusut, jgn lupa diicip2
3. Untuk nasi tim nya: masak beras di rice cooker seperti masak nasi biasa hanya airnya menggunakan air kaldu ayam, sebanyak 2 kali lipat dr biasanya agar diperoleh nasi yg lembek,,,,,dan dengan menambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan satu sendok makan minyak bawang putih goreng beserta bawang nya.biarkan sp nasi matang.
4. Setelah nasi matang masukkan tumisan ayam di atasnya lalu tutup kembali rice cooker.
5. Siapkan kuah ayam dg cara rebus kembali kaldu ayam tambahkan minyak bawang putih beserta bawang nya, beri kaldu ayam bubuk, garam dan merica,,,,,beri irisan daun bawang. Lalu rebus pokcoy terpisan,,,,,tata di mangkuk rebusan pokcoy, beri kuah kaldu ayam.
6. Untuk nasi tim,,,,,tata di mangkuk dasarnya ayam tumisan, layer ke dua nasi tim padatkan,,,,,,dan balikan mangkuk di atas piring yg lain sehingga terlihat bagian bawah nasi tim, atasnya tumisan ayam
7. Sajikan dengan kuah nya,,,,nikmati saat sahur,,,,,nikmat, saat mata ngantuk, gk perlu cape ngunyah, dan sruput kuahnya yg hangat. Selamat mencoba
8. Done and ready to serve!

Untuk anak kecil boleh diganti daging cacah. Selain ayam, nasi Hainam juga disajikan dengan kuah kaldu rebusan ayam, sawi hijau atau pokcoy yang ditumis dengan bawang putih, serta saus sambal untuk menambah citarasa pedas. Tapi aku ganti nasinya pk nasi hainan, karna pingin yg lebih gurih 😁 Dan gak pake di tim lg, soalnya takut ga doyan hehe. Cara Membuat Kuah Kaldu Selanjutnya langkah yang harus dilakukan yaitu membuat kuah kaldu. Ambil panci yang akan digunakan untuk membuat kuah kaldu.

relatives or to be creations for you who want to selling food. Hope it’s useful and good luck!