Good morning here we will give you a recipe sambal cumi pete which is delicious The way preparing it is very not too difficult. You just need to be careful to get results from sambal cumi pete which has aroma and taste that can evoke our tastes.

So that the result of sambal cumi pete, what needs to be done is start from the type of material, next selection of fresh and good ingredients, to how to processing and serving it. No need doubt if want prepare sambal cumi pete delicious as long as you know the tricks and how to make this dish you can become serving very special.

Ingredients and seasonings required in make

1. Prepare 100 gr cumi asin
2. Take Secukupnya petai, belah 2
3. Prepare 4 cabe merah
4. Prepare 3 cabe rawit merah (atau sesuai selera)
5. Prepare 6 siung bawang merah
6. Use 4 siung bawang putih
7. Prepare 1 buah tomat sayur kecil
8. Prepare 2 batang serai, ambil putihnya saja
9. Use 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
10. Prepare Garam, kaldu bubuk & gula merah

Masukkan saat terakhir menumis agar petai sedikit layu tetapi tetap renyah rasanya. - Terasi, garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Sembari menunggu Tidak perlu terlalu halus. Tumis sambal hingga harum, masukkan daun jeruk dan cumi. Setelah sambal matang Cicipi hingga rasanya sesuai selera. hangat.

Steps to cook Sambal Cumi Pete:

1. Rendam cumi dalam air mendidih selama 15 menit agar cumi tidak terlalu asin. Tiriskan, kemudian iris tipis
2. Goreng cumi & Pete dalam minyak panas sebentar saja (kurleb 1 menit). Sisihkan
3. Goreng bawang merah, bawang putih, serai, cabe merah, cabe rawit & tomat menggunakan minyak bekas menggoreng cumi sampai layu
4. Angkat & haluskan (teksturnya disesuaikan dengan kebutuhan atau selera yaa, saya agak kasar)
5. Tumis kembali bumbu halus beserta daun jeruk dengan minyak tadi. Tambahkan jika dirasa minyak kurang banyak (untuk sambel cumi ini diperlukan minyak yg agak banyak)
6. Masukkan cumi & pete
7. Tambahkan bumbu lain. Aduk rata. Tunggu sampai sambal berubah warna
8. Siap dihidangkan
9. Done and ready to serve!

Goreng cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit dan bawang merah hingga layu dan matang. Pertama bersihkan baby cumi, bilas dengan air bersih dan tiriskan. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pete menciptakan aroma khas yang meresap dengan cumi-cumi dan menyatu dengan sambal yang nikmat, siap untuk kamu santap! Supaya tidak lelah ngulek sambal terus, kita buat stok aja di kulkas. Sebaiknya, perhatikan pula proses membuat sambal agar sambal dapat awet disimpan lama.

relatives or to be creations for you who want to do culinary business. Hope it’s useful and good luck!