Recipe Sambel goreng kentang ati pete the Can Spoil the Tongue So Delicious

Recipe Sambel goreng kentang ati pete the Can Spoil the Tongue So Delicious

  • Dian Estawati
  • Dian Estawati
  • May 27, 2021

Good morning here me will give you a recipe sambel goreng kentang ati pete which is delicious The way making it is very not too difficult. You just need to be careful to get results from sambel goreng kentang ati pete which has aroma and taste that can evoke our tastes.

So that the result of sambel goreng kentang ati pete, what needs to be done is start from the type of material, then selection of fresh and good ingredients, to how to make and serving it. No need doubt if want prepare sambel goreng kentang ati pete the delicious as long as you know the tricks and how to make this dish able become serving very special.

Ingredients and seasonings required in prepare
  1. Prepare 3 buah kentang uk sedang
  2. Prepare 5 pasang ati ampela
  3. Prepare sesuai selera Pete
  4. Prepare Bumbu halus
  5. Prepare 6 siung bawang merah
  6. Prepare 6 siung bawang putih
  7. Prepare 3 butir kemiri sangrai
  8. Prepare sesuai selera Cabe merah&cabe jablay
  9. Use Bahan pelengkap
  10. Prepare Daun jeruk,salam,sereh,lengkuas
  11. Prepare Gula merah,garam,penyedap
  12. Take 1 Sdt asam jawa seduh air panas
  13. Prepare Optional
  14. Use 1 bungkus santan kara
  15. Take 1/2 buah jeruk nipis

Belah pete jadi dua, lalu cuci dan goreng sebentar saja. Cuci ati ampela sampai bersih, lalu rebus hingga empuk. Setelah cukup empuk, tiriskan, lalu goreng hingga matang dan potong bentuk dadu. Jakarta - Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran.

How to make:process Sambel goreng kentang ati pete:
  1. Potong dadu kentang,goreng hingga berkulit. Iris iris ati ampela,rebus sebentar, tambahkan garam & daun salam. Setelah di rebus, tiriskan dan goreng sebentar.
  2. Haluskan bumbu halus. Dan siapkan bahan pelengkapnya.
  3. Panaskan minyak,masukkan bumbu halus,tumis hingga matang,masukan bahan pelengkapnya.
  4. Masukan santan kemudian ati ampela. Aduk aduk sambil bumbui garam,gula,penyedap. Bisa juga ditambah sedikit perasan jeruk nipis (optional).
  5. Terakhir jika kuah mulai menyusut masukan kentang dan pete,aduk hingga rata & icipi.
  6. Done and ready to serve!

Paduan kentang dan hati sapi ini. Masukkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas, pete. Tambahkan kentang, ati ampela ayam, aduk perlahan dan biarkan sampai bumbu meresap. Kentang diiris kotak-kotak terlebih dahulu lalu digoreng hingga setengah matang. Ati ampela bisa direbus sebentar lalu diiris kotak-kotak dan digoreng.

relatives or to be creations for do culinary business. Hope it’s useful and good luck!